Pu’Erh малки "чаени гнезда" или "чаени тухлички" - така наричат този много традиционен начин на оформяне и приготвяне на листата.Това е уискито в света на чая. Допира до небцето дава усещане за е отлежал и сложен вкус.
Как бихме го описали: плътно тяло, прекрасна комбинация от вкусови и ароматни нотки на малц и шоколад но винаги с лека свежест асоциираща зелен чай.
Какво го прави предпочитан: Традиционно се произвежда в Китайската провинция Юнан, висококачествен, деликатен, това е един от най-добрите дежистиви след обилно хранене.
Как да му се насладим: В тон с този любим чай са както с ароматен сладкиш, така и сандвич от черен хляб и сьомга или пастет.
Как да приготвим перфектната чаша чай: Отчупете и натрошете гнездото и поставете част от него в цедка/филтър. Можете да ползвате и равна ч.л чай се залива с 250/300мл. вряла вода 90С и се запарва за 3 мин.
Съхранение: На сухо, тъмно и проветриво място, далече от агресивни аромати. Най-добре е листата да се държат в метални кутии за чай.
